Die östliche Provinz Zheijang ist berühmt für den Lung Ching Tee, der seit der Tang-Dynastie am Westsee Xihu bei der Stadt Lonjing angebaut wird. Auch bekannt als „Drachenbrunnentee“, der einer Legende über einen Regen bringenden Drachen folgt, erhielt er die Auszeichnung „Tee des Kaisers“, was an Huldigung nicht zu überbieten ist. Sehr leicht, ein wenig süßfruchtig, ohne Verlust des klassischen Grüntee-Charakters, besitzt er ein wahrlich königliches Temperament. Die Spitzenqualität wird nach dem Welken schonend von Hand in Pfannen getrocknet und kommt so zu seinem flachen, smaragdgrünen Blatt.
| KG Preis je Abfüllmenge | |
| 50g | € 120,00 |
| 100g | € 119,00 |
| 250g | € 113,20 |
| 500g | € 107,2 |
| Gesundheit | |
| Gesundheitliche Aspekte | Grüner Tee hat einen hohen Gehalt an Vitamin C, Vitamine A, B11 und Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Kupfer, Nickel, Karotin, Fluor, Koffein und viele andere mehr. Die Heilwirkungen, die grünem Tee nachgesagt werden, dürften bei uns inzwischen auch bekannt sein. Zum Beispiel wird durch Tannin der Alterungsprozess der Zellen wesentlich verlangsamt. Bestimmte enthaltene Substanzen helfen, krebsauslösende Prozesse zu verhindern. Außerdem werden jene Stoffe vermindert, die hohen Blutdruck und Arterienverkalkung begünstigen. Und das im Tee enthaltene Fluor schützt obendrein vor Karies. Somit ist Grüntee nicht nur ein Jungbrunnen, sondern ein wahres Allroundtalent. |
| Zubereitung | |
| Zubereitung | 3-4 Teelöffel / 1 Liter Tee mit heißem Wasser (80°C) übergießen und ca. 2-3 min ziehen lassen. |
