Die süßesten Trauben machen diesen Essig zu einem wertvollen Balsamessig. Obwohl die Kraft der Sonne die Beeren bereits am Rebstock konzentriert hat, tragen das schonende Einkochen des Saftes und die jahrelange Reifung in Eichenfässern dazu bei, dass der Fruchtzucker und andere Geschmacksstoffe auf faszinierende Art verdichtet werden. 

Passt sehr gut zu:

• Asiatische Gerichte
• Fisch
• Essigzwetschken
• Meeresfrüchte

Sehr gut kombinierbar mit:

• Erdnussöl
• Leindotteröl
• Sesamöl

Inhalt: 250ml
(€77,60/l)